如何腌制辣椒咸菜_如何腌制辣椒咸菜好吃

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如何腌制辣椒咸菜好吃洋姜下来了，腌个咸菜By Kowloon用料青辣椒2个姜适量糖适量盐适量鸡精适量耗油适量白酒一点洋姜适量食用油适量八角1个花椒适量香叶2片酱油适量做法步骤1、青辣椒洋姜洗干净，晾干，切片放一边备用，锅里放油，油热放(八角，花椒，香叶，姜片)炒香放酱油，盐，糖，鸡精，耗油，煮开，一后面会介绍。

ˋ▂ˊ 如何腌制辣椒咸菜还能用来做风味十分独特的腌辣椒，腌好之后香辣酸爽，再用来下饭、炒菜，都是一绝。今天咱们不做面食了，做个美味可口的小咸菜，放3天就能吃后面会介绍。 白酒能够去除腌制过程中辣椒的异味，还能增加香味，加速发酵，现在调料都加好了，把汤汁晾凉备用。3.这个功夫辣椒已经沥干水分了，我们来处理后面会介绍。

如何腌制辣椒酱又香又好吃作者：房天下乌江榨菜是中国四川省乐山市的一种特色咸菜，属于水泡咸菜的一种。其主要原材料包括：1. 青蒜：有新鲜的青蒜和腌制过后的青蒜两种，青蒜是乌江榨菜的重要原料，腌制过的青蒜则传统的独特腌制特点为之，口味鲜美。2. 辣椒：乌江榨菜是一种多辣少咸的水泡咸菜制品，因此在其是什么。